Das Gerben ist die aelteste Beruf des Handwerkers in Marrakesch, das gerberviertel ist bekannt nach der Stadttor in seiner naehe, Bab Debagh.

Diese Beruf ist Tausend Jahre alt und das gerbervertel zaehlt zu den aermesten viertel der stadt, in den Becken werden die Haeute bearbeitet, hauptsaechlich Ziegen und Kalb, die Haeute Stammen von den Schlachhoefen um Marrakesch.

Als erstes werden die Haeute mit Kalk behandelt damit man die Haare aus der Haut entfernen kann, danach verwendet man Taubenkot fuer die Ammoniak-Behandlung, mit Mimosen-Blaetter wird der Ammoniak-Geruch beseitigt und zum Schluss werden die Haeute getrocknet und per Hand abgeschabt. Die Gerber versteigern die fertige Haeute auf dem Lederversteigerungsmarkt an die Lederhandwerker.